Lamaione - 2012

год урожая

наименование

Тоскана IGT (Toscana IGT)

описание

Ярко выраженное мерло с твёрдой и сухой глинистой почвы виноградников Ламайоне (Lamaione). Производится с 1991 года в усадьбе КастельДжокондо (CastelGiocondo) в Монтальчино.

премии и награды

климатические условия

Лето 2012 было жарким, с весьма умеренными осадками. Особенная сухость этого сезона способствовала гармоничному росту и созреванию винограда. Несмотря на то, что сбор урожая продолжался довольно долго, наш виноград всё это время сохранился прекрасно – первое условие для создания хорошего вина. Солнечный свет и тепло 2012 года наделили вина КастелДжокондо необычайной силой и богатством.

Lamaione

ХАРАКТЕРИСТИКИ МЕСТНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА

МЕСТО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Кастельджокондо, Монтальчино
ВЫСОТА 300 м (984 фута)
ПЛОЩАДЬ 12 га виноградника Ламайоне (29 акров)
ЭКСПОЗИЦИЯ юго-запад
ТИП ПОЧВ глинисто-известняковые, богатые минеральными элементами. PH слегка щелочной
ГУСТОТА ПОСАДКИ 5500 лоз/га
СИСТЕМА ВЫРАЩИВАНИЯ кордоне сперонато
возраст виноградника 1998
Lamaione

технические характеристики

сорт винограда мерло
крепость 14,5% Об.
время мацерации 4 недели
малолактическая ферментация непосредственно после спиртового брожения
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ ВЫДЕРЖКИ ЕМКОСТИ 90 % новые баррики из французского дуба и 10 % бывшие уже в употреблении один раз
СРОК ВЫДЕРЖКИ 24 месяцев в барриках и потом следующий период 12 месяцев в бутылках
ДОСТУПНЫЕ ОБЪЕМЫ 0,75 л, 1,5 л, 3 л
Lamaione

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Прозрачное вино насыщенного пурпурного цвета, Ламайоне 2012 (Lamaione 2012) обладает хорошей консистецией. Букет раскрывается ароматами ежевики и черники, за которыми следуют пряные ароматы гвоздики и чёрного перца, горького шоколада с лёгкой примесью бальзамических нот эвкалипта и тимьяна. Вкус тёплый, мягкий, многогранный. Хорошо чувствуются таннины, текстура вина плотная и шелковистая. Финал долгий и отчётливый.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ

Блюда долгого приготовления, такие, как мясное жаркое в горшочке, маринованное в этом же вине, рагу с грибами или говяжье филе. Прекрасно подходит также к сырам средней выдержки.

Lamaione

Уникальный терруар для гран крю

Поместье Кастельджокондо расположено к юго-западу от Монтальчино. Это идеальный терруар для тех гран крю, которые здесь производятся: виноградники находятся на идеальной высоте — 300-400 метров, на сконах с хорошо дренируемыми почвами, большим количеством солнечного света и благоприятной юго-западной экспозицией

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ЭТОТ ЧУДЕСНЫЙ КРАЙ

Совершите путешествие в этот идеальный для выращивания винограда край,
попробуйте предложения от Кастельджокондо.

ИСКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ И НЕПОВТОРИМЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ

ПОМЕСТЬЕ ОТКРЫТО С ПОНЕДЕЛЬНИКА ПО ПЯТНИЦУ
В ВЫХОДНЫЕ ДНИ ТОЛЬКО ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОМУ БРОНИРОВАНИЮ

Мы можем организовать посещение поместья Кастельджокондо
в соответствии со всеми вашими пожеланиями.