Benefizio Riserva - 2017

год урожая

наименование

Помино Бьянко Ризерва DOC

описание

“Бенефицио Ризерва” рассказывает историю Шардоне в Тоскане. Этот сорт был завезён в Кастелло ди Помино в 1855 году, и уже в 1878-м поместье получило золотую медаль на Парижской выставке за качество своих вин. В 1973 году в винограднике, расположенном на высоте 700 метров, рождается “Бенефицио”, первое итальянское вино, проходящее ферментацию в дубовых барриках. С 2005 года “Бенефицио” получает статус “резервного” вина.

премии и награды

климатические условия

В 2017 году в Кастелло Помино выпало небольшое количество осадков, как зимой, так и весной. Температура держалась в пределах нормы, за исключением января, который был довольно прохладным. Почки стали распускаться на лозе в первой половине марта и, несмотря на апрельское похолодание, не пострадали; цветение лозы прошло в мае. К концу месяца половина лозы расцвела полностью, опережая сроки предыдущих лет. Нехватка дождей летом не вызвала никаких проблем, поскольку почва виноградника прохладная и глубокая. Этот факт, а также качественная обработка земли спасли её от обезвоживания. Виноград начал зреть в конце июля, и урожай, благодаря сложившимся погодным условиям, поспел раньше обычного.

Benefizio Riserva

ХАРАКТЕРИСТИКИ МЕСТНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА

МЕСТО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Кастелло ди Помино, Помино
ВЫСОТА От 680 м до 730 м (2230/2400 футов)
ПЛОЩАДЬ 9 га (22 акра) виноградников в Benefizio (Бенефицио)
ЭКСПОЗИЦИЯ Юго-запад
ТИП ПОЧВ Песчаные, каменистые, хорошо дренирующие, богатые минералами; от слабо кислых до кислых
ГУСТОТА ПОСАДКИ Местами 2.800, местами 5.000 виноградных лоз на гектар.
СИСТЕМА ВЫРАЩИВАНИЯ Гюйо
Benefizio Riserva

технические характеристики

ДОСТУПНЫЕ ОБЪЕМЫ (0,75 l), Magnum (1,5 l)
Benefizio Riserva

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

“Бенефицио” 2017 отличается прозрачным жёлто-соломенным цветом с золотистыми отблесками. Букет неповторимый, нежный, но стойкий: в нём ноты апельсиновых цукатов, сухофруктов, белых цветов смешиваются с едва заметными перечными нотами. Со временем проявляются приятные ноты обжаренных зёрен; финал долгий и устойчивый. Вино гармоничное, его свежесть и алкогольная составляющая уравновешивают друг друга.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ

Benefizio Riserva

Уникальный терруар для гран крю

Бенефицио — один из самых высоко расположенных виноградников поместья. Он защищен высокими раскидистыми деревьями и имеет выгодную юго-западную экспозицию. Большие перепады между дневными и ночными температурами усиливают развитие ароматов, их богатство и изысканность. Высокая освещенность на этих высотах — важный фактор, способствующий формированию сложных, переплетающихся ароматов, что является особенностью Бенефицио Помино.

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ЭТОТ ЧУДЕСНЫЙ КРАЙ

Совершите путешествие в этот идеальный для выращивания винограда край, попробуйте предложения от Помино.
Смотреть наше видео.

ИСКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ И НЕПОВТОРИМЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ

БРОНИРОВАНИЕ
ПОСЕЩЕНИЙ

Мы можем организовать посещение замка Помино
в соответствии со всеми вашими пожеланиями.