Giramonte - 2014

год урожая

наименование

Toscana IGT

описание

В 1999 году поместье Кастильони, старейшее из владений семьи Фрескобальди, представило редкое эксклюзивное крю Giramonte. Качество его почв, идеальный микроклимат и тщательный отбор винограда год за годом обеспечивают редкое постоянство качества. В результате получилось вино невероятно богатое, насыщенное, гладко-шелковистое, практически до бесконечности развивающееся в бокале.

премии и награды

  • JamesSuckling.Com93 Points
  • Wine Spectator92 Points
  • климатические условия

    2014 год был сложным, отмеченным очень непредсказуемой погодой. Тогда же высаживались новые саженцы лозы, проводилась обработка земли, чтобы помочь ей вырабатывать гумус, и обломка побегов. Густая, но поздно раскрывшаяся листва позволила винограду выспеть полностью. Земли поместья Кастильони с их особенным терруаром дали ещё один замечательный урожай.

    Giramonte

    ХАРАКТЕРИСТИКИ МЕСТНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА

    МЕСТО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Тенута ди Кастильони, коммуна Монтеспертоли
    ВЫСОТА 250 м (820 футов)
    ПЛОЩАДЬ 6,5 га (16 акров)
    ЭКСПОЗИЦИЯ юго-запад
    ТИП ПОЧВ 1) Глинистые, богатые кальцием и минеральными элементами. 2) Песчаные с обилием речной гальки, хорошим дренажем, PH нейтральный
    ГУСТОТА ПОСАДКИ 5500 лоз/га
    СИСТЕМА ВЫРАЩИВАНИЯ кордоне сперонато
    возраст виноградника более 25 лет
    Giramonte

    технические характеристики

    сорт винограда Мерло, Санджовезе
    крепость 14.5%
    время мацерации мерло – 25 дней, санджовезе – 21 день
    малолактическая ферментация в барриках непосредственно после спиртового брожения
    ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ ВЫДЕРЖКИ ЕМКОСТИ в барриках
    СРОК ВЫДЕРЖКИ 16 месяцев в новых барриках и 6 месяцев в бутылках
    ДОСТУПНЫЕ ОБЪЕМЫ Bordolese (0,75), Magnum (1,5 l), Doppio Magnum (3 l), Imperiale (6 l), Melchior (18 l).
    Giramonte

    ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

    Красно-рубинового цвета, с лёгкими пурпурными отблесками. Букет сложный, сочетающий в себе ягодные ноты чёрной смородины и малины с нежными нотками корицы и ванили. Если повращать бокал с вином, начинают проявляться также деликатные пряные оттенки зелёного перца, бадьяна и ягод можжевельника. Вкус мягкий и насыщенный, с освежающей кислинкой, которая уступает место бархатным обволакивающим таннинам. Финал продолжительный и гармоничный – это результат прекрасного баланса мягкости и свежести.

    ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ

    Вино идеально сопровождает любое жаркое, мясо на гриле и барбекю, тушёную говядину, однако попробуйте его также с нежными сырами.

    Giramonte

    Уникальный терруар для гран крю

    Плодородные почвы двух виноградников имеют различную структуру: каменистые и идеально подходящие для выращивания изысканного винограда Санджовезе и глинистые, усиливающие характеристики сорта Мерло. Умеренный и сухой микроклимат и прохлада этих почв придают вину ярко выраженный насыщенный фруктовый вкус.

    ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ЭТОТ ЧУДЕСНЫЙ КРАЙ

    Совершите путешествие в этот идеальный для
    выращивания винограда край,
    попробуйте предложения от Кастильони.

    ИСКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ И НЕПОВТОРИМЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ

    БРОНИРОВАНИЕ
    ПОСЕЩЕНИЙ

    Мы можем организовать посещение поместья Кастильони
    в соответствии со всеми вашими пожеланиями.