Gorgona Rosso - 2015

год урожая

наименование

Коста Тоскана IGT

описание

На островке Горгона, самом маленьком из островов Тосканского архипелага, что в 20 милях к западу от Ливорно, производится вино из «санджовезе» и небольшого количества «верментино неро» – двух сортов винограда, которые превосходно акклиматизировались на острове. «Горгона» – вино, созданное благодаря сотрудничеству компании Фрескобальди и исправительной колонии острова. Агрономы и энологи компании Фрескобальди работали вместе с заключёнными, передавая им свои профессиональные знания и опыт, чтобы по освобождении бывшие преступники могли использовать их и найти своё место в обществе. Виноград, из которого производится Горгона Россо (Gorgona Rosso), собран на маленьком участке виноградника (около 1000 м²). Этот уникальный кусочек земли укрыт от сильных морских ветров, поскольку расположен в самом центре природного склона, обращённого к морю. Виноградник обрабатывают исключительно органическим способом. Объём производимого вина очень ограничен.

премии и награды

климатические условия

2016 год запомнится как один из лучших в виноделии. Температура была немного выше, чем обычно, но тепло смягчалось постоянным ветром. В первую половину зимы постоянно выпадали осадки, объём которых снизился до средних значений в последние холодные месяцы. Весной значительных дождей не было. В целом, в том сезоне выпало среднее количество осадков, равномерно распределившихся по всему периоду. Летом сильных дождей также не наблюдалось. И наконец, во время сбора урожая осадки были умеренными, благодаря чему период сбора урожая продлился, и виноград вызрел полностью, оставаясь здоровым.

Gorgona Rosso

ХАРАКТЕРИСТИКИ МЕСТНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА

МЕСТО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Остров Горгона
ВЫСОТА 60 метров над уровнем моря
ПЛОЩАДЬ 1 га
ЭКСПОЗИЦИЯ Восток
ТИП ПОЧВ песчаная, с присутствием сланцевых пород
ГУСТОТА ПОСАДКИ 3000 растений на гектар
СИСТЕМА ВЫРАЩИВАНИЯ система «Гайот»
возраст виноградника 16 лет
Gorgona Rosso

технические характеристики

сорт винограда санджовезе и верментино неро в небольшом количестве
крепость 13, 5%
время мацерации 10 дней
малолактическая ферментация общая
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ ВЫДЕРЖКИ ЕМКОСТИ глиняные сосуды
СРОК ВЫДЕРЖКИ 15 месяцев
ДОСТУПНЫЕ ОБЪЕМЫ Бутылки по 0,75
Gorgona Rosso

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Произрастая на природных приморских склонах, наш виноград вбирает в себя все особенности этой местности, поэтому вино Горгона (Gorgona) наделено уникальными свойствами. Цвет вина — насыщенно-рубиновый с лёгким гранатовым отблеском. Ароматы лесных ягод сменяются более структурированными нотами обжаренных орехов и сладких специй, что превосходно гармонирует с ещё одной явной, но не навязчивой, а очень изысканной и нежной нотой. Благородная кислинка подчёркивает изысканность таннинов, которые делают вкус вина округлым и приятным, местами терпким, что оставляет впечатление того, что вино продолжает совершенствоваться.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ