Gorgona - 2016

год урожая

наименование

Коста Тоскана IGT

описание

На острове Горгона, наименьшем на тосканском архипелаге, расположенном в 20 милях на запад от Ливорно, сорта Верментино и Ансоника, акклиматизировались наилучшим образом. «Горгона» – белое вино, являющееся плодом сотрудничества между Маркези де Фрескобальди и исправительным учреждением, расположенным на острове. Агрономы и виноделы Фрескобальди работали вместе с заключенными и передавали им важные профессиональные знания, которыми они могут воспользоваться после выхода на свободу, и, таким образом, легче интегрироваться в общество. Вино Горгона происходит из небольшого виноградника площадью около одного гектара, расположенного в уникальном районе с сильными морскими ветрами, в центре ареала, в котором господствует море. Виноград выращивается органическим способом заключенными исправительного учреждения.

премии и награды

климатические условия

2016 год запомнится как один из лучших в виноделии. Температура была немного выше, чем обычно, но тепло смягчалось постоянным ветром. Сильное влияние моря ощущалось в каждом сезоне, в результате чего осень была не чрезмерно дождливой, а зима — весьма мягкой, что предвещало свежую весну и жаркое, но ветреное лето. Всё это способствовало тому, что первая фаза развития лозы на побережье прошла на две недели раньше, чем в отдалённых от моря районах, продлив таким образом вегетативный сезон. В первую половину зимы постоянно выпадали осадки, объём которых снизился до средних значений в последние холодные месяцы. Весной значительных дождей не было. В целом, в том сезоне выпало среднее количество осадков, равномерно распределившихся по всему периоду. Летом сильных дождей также не наблюдалось. И наконец, во время сбора урожая осадки были умеренными, благодаря чему период сбора урожая продлился, и виноград вызрел полностью, оставаясь здоровым.

Gorgona

ХАРАКТЕРИСТИКИ МЕСТНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА

МЕСТО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Остров Горгона
ВЫСОТА 60 метров над уровнем моря
ПЛОЩАДЬ 1 га
ЭКСПОЗИЦИЯ Восток
ТИП ПОЧВ песчаные
ГУСТОТА ПОСАДКИ 3000 лоз/га
СИСТЕМА ВЫРАЩИВАНИЯ Гюйо
возраст виноградника 29 лет
Gorgona

технические характеристики

сорт винограда Верментино и Ансоника
крепость 13%
время мацерации без мацерации
малолактическая ферментация частичная
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ ВЫДЕРЖКИ ЕМКОСТИ нержавеющая сталь и бочки
СРОК ВЫДЕРЖКИ 7 месяцев
ДОСТУПНЫЕ ОБЪЕМЫ 0,75 л. и 1,5 л
Gorgona

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Расположенный в природном «амфитеатре» – на склоне холма, обращённом к морю, виноградник Горгона (Gorgona) вбирает в себя всё то, что делает его уникальным. Вино соломенно-жёлтого цвета искрится золотыми отблесками. Букет дарит целую гамму ощущений – в нежные ароматы розмарина, можжевельника и тимьяна, типичные для Средиземноморья, вплетаются сложные и отчётливые ноты спелого белого персика, ананаса и цитрона. Яркий минерализованный вкус напоминает о морских ветрах, которые обдували виноградник, тогда как отчётливая кислинка уравновешивает довольно значительную крепость вина.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ