Lamaione - 2013

год урожая

наименование

Тоскана IGT (Toscana IGT)

описание

Ярко выраженное мерло с твёрдой и сухой глинистой почвы виноградников Ламайоне (Lamaione). Производится с 1991 года в усадьбе КастельДжокондо (CastelGiocondo) в Монтальчино.

премии и награды

климатические условия

Смена сезонов 2013 года проходила очень благоприятным для лозы образом: весна была свежей, с регулярными дождями, а лето жарким, но без резких скачков температуры. В период созревания винограда дневное солнце и ночная прохлада помогли ему полностью вызреть, оставаясь здоровым.

Lamaione

ХАРАКТЕРИСТИКИ МЕСТНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА

МЕСТО ПРОИСХОЖДЕНИЯ Кастельджокондо, Монтальчино
ВЫСОТА 300 м (984 фута)
ПЛОЩАДЬ 12 га виноградника Ламайоне (29 акров)
ЭКСПОЗИЦИЯ юго-запад
ТИП ПОЧВ глинисто-известняковые, богатые минеральными элементами. PH слегка щелочной
ГУСТОТА ПОСАДКИ 5500 лоз/га
СИСТЕМА ВЫРАЩИВАНИЯ кордоне сперонато
возраст виноградника более 20 лет
Lamaione

технические характеристики

сорт винограда мерло
крепость 14,5% Об.
время мацерации 4 недели
малолактическая ферментация непосредственно после спиртового брожения
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ ВЫДЕРЖКИ ЕМКОСТИ 90 % новые баррики из французского дуба и 10 % бывшие уже в употреблении один раз
СРОК ВЫДЕРЖКИ 24 месяцев в барриках и потом следующий период 12 месяцев в бутылках
ДОСТУПНЫЕ ОБЪЕМЫ 0,75 л, 1,5 л, 3 л
Lamaione

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Ламайоне 2013 (Lamaione 2013) — продукт особенно благоприятного для мерло года. Виноград вызрел полностью медленно и постепенно, благодаря ясной погоде без излишнего зноя. Вино отличается насыщенным и глубоким рубиновым цветом. Букет мгновенно поражает сложностью и богатствм: ноты чёрной смородины, лесных ягод и вишни сорта «амарена» смешиваются с деликатными нотками ванили и кофе. Обволакивающее, с ягодным привкусом и бархатными таннинами, абсолютно лишённое всякой резкости, вино оставляет долгое послевкусие.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ

Блюда долгого приготовления, такие, как мясное жаркое в горшочке, маринованное в этом же вине, рагу с грибами или говяжье филе. Прекрасно подходит также к сырам средней выдержки.

Lamaione

Уникальный терруар для гран крю

Поместье Кастельджокондо расположено к юго-западу от Монтальчино. Это идеальный терруар для тех гран крю, которые здесь производятся: виноградники находятся на идеальной высоте — 300-400 метров, на сконах с хорошо дренируемыми почвами, большим количеством солнечного света и благоприятной юго-западной экспозицией

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ЭТОТ ЧУДЕСНЫЙ КРАЙ

Совершите путешествие в этот идеальный для выращивания винограда край,
попробуйте предложения от Кастельджокондо.

ИСКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ И НЕПОВТОРИМЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ

ПОМЕСТЬЕ ОТКРЫТО С ПОНЕДЕЛЬНИКА ПО ПЯТНИЦУ
В ВЫХОДНЫЕ ДНИ ТОЛЬКО ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОМУ БРОНИРОВАНИЮ

Мы можем организовать посещение поместья Кастельджокондо
в соответствии со всеми вашими пожеланиями.