Remole - 2016

год урожая

наименование

Toscana IGT

описание

Вилла Ремоле в самом сердце Тосканы – это колыбель семисотлетней истории и традиций семьи Фрескобальди. Remole – насыщенное, мягкое и фруктовое вино, которое очарует вас и доставит большое удовольствие. Оно составит прекрасную пару первым блюдам с богатым вкусом, ассорти мясных изделий и красному мясу.

климатические условия

Прекрасная погода в апреле и мае ускорила развитие и рост растений. Необыкновенно жаркий июль способствовал созреванию винограда, которое мягко продолжилось благодаря августовским дождям. Понижение температуры благоприятно сказалось на том, чтобы в ягодах сосредоточились полифенолы и прочие вещества, необходимые для создания качественного, ароматного вина.

премии и награды

Remole

ХАРАКТЕРИСТИКИ МЕСТНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА

технические характеристики

сорт винограда санджовезе, каберне совиньон
крепость 12,5%
время мацерации 10 days
малолактическая ферментация Сразу же после первоначального брожения
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ДЛЯ ВЫДЕРЖКИ ЕМКОСТИ Нержавеющая сталь
СРОК ВЫДЕРЖКИ 4 месяца из нержавеющей стали, краткого пребывания в дубовых , чем за 2 месяца в бутылке
ДОСТУПНЫЕ ОБЪЕМЫ 0,375 л, 0,75 л
Remole

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Ремоле 2016 (Remole 2016) имеет глубокий пурпурный цвет, сверкающий и насыщенный. В его аромате определённо улавливаются ноты красной смородины и ежевики, за которыми следуют пряная нота чёрного перца и бальзамическая – эвкалипта. Очень приятное вино, сочетающее в себе изысканность и прекрасное долгое послевкусие.

ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ

Это восхитительное вино, которое отлично подходит к мясным закускам и ароматным первым блюдам.

ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С РЕМОЛЕ

ОТ СТАРИННОЙ ВИЛЛЫ ДО ВАЛЯЛЬНЫХ МАСТЕРСКИХ

Территория Ремоле является хранителем 700-летней традиции.
Здесь семейные воспоминания часто пересекаются
с великими историческими событиями.